Eine Suppe, die an heißen Tagen kühlt

GEEISTE GURKENSUPPE

Diese Suppe muss nicht erst gekocht werden. Alle Zutaten werden in den Mixer geworfen (alternativ ginge auch ein Pürierstab), kalt gestellt und kalt genossen. Perfekt für die heißen Sommertage und so schnell gemacht.

Zutaten: 2 Gurken, 2-3 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, 500g Joghurt, 1 Bd. Dille, 1 EL Olivenöl, 1 EL Limettensaft = mixen!

Willst du weitere gesunde Mahlzeiten? Im E-Book “Satt & schlank” finden sich 35 Rezepte, die gesund, einfach und lecker sind!